【レシピ】にらもやし炒め

2021/07/27 18:09

・もやしとニラの食感がなくならないように炒める時は火加減に気をつけてください

・野菜は最後の仕上げの1-2分でさっと炒めてください

・中華鍋がある方は30秒〜1分で野菜のしゃきしゃきした食感が味わえます

・にら
・もやし

【調味料】　　
・醤油　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　小さじ1
・塩　　　　　　少々
・ニンニク　　　お好みで入れてください。

1.ニラを適度な長さに切ります。
2.にんにくを薄切りにします。
3.サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れ香りがたつまで弱火で炒めます。
4.モヤシとニラを同時に入れ、中火でさっと炒めます。
5.調味料を加え、全体に味が回ったら完成です。